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觅食录食材百科栏目教你如何挑选食材,告诉你食材的热量是多少、作用与功效有哪些、哪些食物相克等,包含详细的食材功效、营养价值、适宜人群以及相关菜谱等内容。
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土豆烧鸭肉的做法步骤
鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。...
肉禽蛋
香菇蒸鸭肉的做法步骤
鸭肉与海带共炖食,可软化血管,降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。你都知...
肉禽蛋
豆角茄子炒猪肉怎么做
猪肉虽是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引...
肉禽蛋
怎么做土豆红烧肉好吃
猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会...
肉禽蛋
猪肉怎么快速解冻
猪肉虽是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虚肥,大动风痰,多食或冷食易引...
肉禽蛋
怎么做红烧肉好吃
猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、...
肉禽蛋
青椒炒猪肉怎么做好吃
猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。平时生活中你会做青椒炒猪肉吗?现在,觅食录...
肉禽蛋
冬菇焖猪肉的做法步骤
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能...
肉禽蛋
辣椒炒猪肉怎么做好吃
猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。你想看看辣椒炒猪肉怎么做好吃吗?现在...
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怎么挑选猪肉
猪肉有润燥的功能,可缓解老人燥咳无痰、大便干结。你想看看怎么挑选猪肉吗?接下来觅食录小编为你...
肉禽蛋
鸭肉蒸芋头的做法
鸭肉与竹笋共炖食,可治疗老年人痔疮下血。因此,民间认为鸭是“补虚劳的圣药&rdq...
肉禽蛋
冬菇猪肉饺子的做法
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后...
肉禽蛋
黄豆焖鸭肉的做法
鸭肉中所含有的蛋白质含量非常的丰富,其中可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,甚至比畜...
肉禽蛋
怎么做回锅猪肉好吃
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起...
肉禽蛋
怎么做水煮肉片
猪肉含有较为丰富的锌和铜,是少年儿童智力发育不可缺少的元素。你了解水煮肉片的做法步骤吗?下面...
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冬菇猪肉粽的做法步骤
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。你想看看冬菇猪肉粽怎么做好吃吗?...
肉禽蛋
家常炒鸭肉的做法
鸭肉中同样含有脂肪,但其中所含有的脂肪含量却非常的适中,约为7.5%。这个脂肪含量比鸡高,比...
肉禽蛋
鸭肉竹笋汤的做法
鸭的体表光滑,呈乳白色,切开后切面呈玫瑰色,表明是优质鸭。你了解鸭肉竹笋汤的做法步骤吗?下面...
肉禽蛋
怎么做盐煎猪肉
猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热...
肉禽蛋
怎么做粉蒸肉
猪肉一般用冷水清洗,不宜用热水清洗,热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白,影响食用口感;好吃的粉蒸肉...
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