猪肉南瓜水饺的做法

猪肉一般用冷水清洗，不宜用热水清洗，热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白，影响食用口感;你都知道哪些猪肉南瓜水饺的做法呢?接下来觅食录小编为你分享猪肉南瓜水饺的做法。

猪肉南瓜水饺的食材准备

猪肉南瓜水饺的具体做法步骤

1.猪肉剁碎，南瓜剁碎挤去汤汁，葱姜剁碎备用

2.猪肉馅，南瓜，葱姜，油，盐，生抽，老抽，蚝油，五香粉，香油，调成饺子馅

3.面粉加水和成面团，醒30分钟

4.醒好的面团，切成大小均等的剂子

5.用擀面杖擀成饺子皮

6.放入饺子馅，包好

7.包好的饺子

8.煮锅里放水，烧开，下饺子，打三次水煮熟捞出

9.煮熟的饺子可以吃了

吃猪肉的注意事项

1.食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为“肉枣”的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，苦食用则易感染疾病;

2.买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪;如果毛根白净，则不是病猪;

3.猪瘟病是一种多发性传染病，对人体危害严重，这种肉绝不能食用。如皮肤有大小不等的出血点，或有出血性斑块，即为病猪肉;如果是去皮肉，则可看脂肪和腱膜，如有出血点即可认定为病猪肉;

4.食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康;

5.在肉铺中往往有上肉、中肉分别标示，此时只要看肉的颜色，即可看出其柔软度。同样的猪肉，其肉色较红者，表示肉较老，此种肉质既粗又硬，最好不要购买，而颜色呈淡红色者，肉质较柔软，品质也较优良。

1.青椒炒猪肉的做法图解步骤

2.煎猪肉的做法图解

3.猪肉炒香菇的做法图解步骤

4.冲菜炒猪肉的做法图解步骤

5.蒸五花肉的做法图解