五花肉炒黑木耳的做法

食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。你了解的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了五花肉炒黑木耳的做法。

五花肉炒黑木耳的做法

材料

五花肉1条，干黑木耳50g，黑酱油3大匙，生抽2大匙，蒜末1大匙，味精少许

做法

1、五花肉切适当厚度，黑木耳浸泡变软后切成小块。

2、锅里倒点油，爆香蒜末，加入五花肉炒至肉变白。

3、加入黑木耳、黑酱油、生抽和少许味精，继续炒至五花肉熟透。

粉蒸肉的做法

材 料：

五花肉;葱;红辣椒;土豆;八角;大米;辣椒酱;五香粉;生抽;盐;生姜;蚝油;料酒。

步 骤：

1 洗米，沥干水。

2 清洗猪肉，切成薄片，加入调味酱腌制入味。

3 锅中炒胡椒籽、八角，加入大米，炒至略呈棕色为止，用机器磨成米粉。

4 腌制好的猪肉拌上米粉。

5 土豆切块，在蒸笼上码好，然后将猪肉片均匀的码在土豆上，大火蒸30分钟。

6 蒸好之后，撒上葱花和红辣椒就可以。

猪肉脯的做法

材 料：

猪肉(9分瘦);盐;五香粉;黑胡椒粉;生抽;老抽;鱼酱;糖;香油;蜂蜜;白芝麻。

步 骤：

1 用搅拌机将猪肉搅成肉馅，加盐、黑胡椒粉、糖、料酒、老抽、生抽和鱼酱，按照一个方向搅拌直到肉变得有粘性，然后腌制30分钟。

2 把肉馅放到案板上再次用刀背剁碎，这样可以让做出来的猪肉脯更有嚼劲，敲打3分钟就可以。

3 烤箱预热180度，把猪肉馅平铺在锡纸上，撒上芝麻，刷上蜂蜜，放入烤箱烘烤15分钟，取出，翻面再刷蜂蜜撒芝麻，再烤15分钟。

4 烤完后冷却剪成小片就可以了。

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