土豆烧鸭肉的家常菜做法

鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。你了解土豆烧鸭肉的做法步骤吗?下面觅食录小编为你整理了土豆烧鸭肉的做法。

土豆烧鸭肉的食材准备

土豆烧鸭肉的具体做法步骤

1.准备食材

2.热锅放油，放入鸭肉、蒜和姜煸炒一会

3.放入杏鲍菇翻炒几下

4.放入土豆块

5.放入蚝油

6.翻炒几下

7.放入适量水炖一会

8.汤汁收浓些时放入青椒和胡萝卜

9.翻炒一会

10.放入葱末即可

11.简单美味的一道菜哟

鸭肉的营养价值

1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。

2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。

3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。

4.鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

1.鸭肉的营养价值和功效

2.老鸭有什么营养价值

3.清炖鸭汤的营养价值

4.鸭肉怎么做好吃又有营养价值

5.鸭肝的营养价值及功效