青椒炒鸭肉怎么做才好吃

中医认为，鸭肉味甘、咸，性寒，入脾、胃、肺、肾经，无毒。可大补虚劳，治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。你想看看青椒炒鸭肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐青椒炒鸭肉的做法步骤。

青椒炒鸭肉的食材准备

青椒炒鸭肉的具体做法步骤

1.准备好材料。

2.将鸭腿肉片下来切成条，将切好的鸭肉，加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。

3.青椒洗净切块备用。

4.炒锅内放油(鸭肉本身会出很多油，油放少一点)，将油烧热，放入花椒和蒜 片、姜丝炒香。

5.放入腌制好的鸭肉丝滑炒。

6.待鸭肉炒至8、9成熟，放入青椒，翻炒均匀至菜断生，然后放盐调味后，即可出锅。

鸭肉与什么相克

鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿腹泻。

黑木耳：同食会引起身体不适。

栗子：同食容易引起中毒。

兔肉：同食容易引起腹泻。

鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。

忌与杨梅、核桃、胡桃、大蒜、荞麦等同食。

1.鸭肉的营养价值和功效

2.老鸭有什么营养价值

3.清炖鸭汤的营养价值

4.鸭肉怎么做好吃又有营养价值

5.鸭肝的营养价值及功效