豆鼓焖鸭怎么做好吃

鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。平时生活中你会做豆鼓焖鸭吗?现在，觅食录小编来告诉你豆鼓焖鸭的做法。

豆鼓焖鸭的食材准备

豆鼓焖鸭的具体做法步骤

1.鸭肉洗过之后，飞一下水出点血水和腥味

2.芹菜、大蒜、辣椒切好准备

3.把飞好水的鸭肉洗洗

4.爆香配料

5.把鸭肉一起炒，加入盐、酱油、糖

6.放入豆鼓

7.转到砂锅焖20分钟，可以加入适量的开水

8.焖好了啦

100克鸭肉所含营养素

每100克鸭肉所含营养素如下：·热量 (240.00千卡) ·蛋白质(15.50克)、脂肪(19.70克)、泛酸 (1.13毫克)、碳水化合物 (0.20克) ·胆固醇(94.00毫克)、维生素A (52.00微克)、硫胺素 (0.08毫克)、核黄素 (0.22毫克) 、尼克酸 (4.20毫克)、维生素E (0.27毫克)、钙 (6.00毫克)、磷 (122.00毫克)、钾 (191.00毫克)、钠 (69.00毫克)、镁 (14.00毫克)、铁 (2.20毫克)、锌 (1.33毫克)、硒 (12.25微克) ·铜 (0.21毫克)、锰 (0.06毫克)。

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