酸菜猪肉粉条的做法图解步骤

猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。你都知道哪些酸菜猪肉粉条的做法呢?接下来觅食录小编为你分享酸菜猪肉粉条的做法。

酸菜猪肉粉条的成品图

酸菜猪肉粉条的食材准备

酸菜猪肉粉条的具体做法步骤

1.备好酸菜，粉条，猪肉

2.油热后，爆香姜

3.放入猪肉翻炒

4.肉变色后，放入酸菜，翻炒

5.加入粉条，翻炒

6.加入少量水，煮开

7.加盐调味，出锅

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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