花生馅汤圆的家常做法秘制配方

花生馅汤圆是人们平时都喜欢买来吃的，这道家常制作的花生馅汤圆，按照以下的做法和秘制配方，在家自制的做法不比外面买的差。下面一起来看看花生馅汤圆的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作花生馅汤圆的食材

花生馅汤圆的做法步骤

1.准备花生米。

2.干锅，小火炒好，晾凉、去掉红衣备用。

3.处理好的花生用料理机打成粉，备用。

4.花生粉里加入白糖20克、蜂蜜30克。

5.拌匀。

6.用手分成适量等份后，团成团。【这个随自己喜欢的量来定】

7.糯米粉中加入20克油。

8.加入适量开水。

9.揉成团，揉均匀。

10.分成适量等份。【喜欢皮薄的就小点】

11.包入花生馅。

12.收口、尽量团成圆球。

13.锅里加入适量的水，烧开。

14.下入汤圆、加盖，煮至汤圆浮起，就可以了。【下入汤圆后，可以用勺子轻轻推动几下，就不会粘锅】

15.出锅。

16.开吃。

花生放了两年还能吃吗

是可以吃的，五谷杂粮是没有过期时间的，只要没有发霉、长虫子、出芽都可以吃。

花生的营养价值也很高：

1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

2、延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

3、促进儿童骨骼发育：花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，并有防止老年人骨骼退行性病变发生。花生中含有丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者有养血通乳作用。

花生比较有营养的吃法

1、生食花生米易患病花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。因此，不要生食花生米。

2、炒炸花生米营养差花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

3、水煮花米益处多水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。

减肥当然是吃熟花生好：花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。水煮花生很清爽，水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。