土豆芋头焖鸭的做法步骤

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。你想看看土豆芋头焖鸭怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐土豆芋头焖鸭的做法步骤。

土豆芋头焖鸭的食材准备

土豆芋头焖鸭的具体做法步骤

1.芋头去皮切成块备用

2.土豆去皮切成块备用

3.大蒜的头部洗净切段备用

4.姜去皮切片备用

5.大蒜的叶部洗净切段备用

6.鸭肉洗净切块备用

7.下油，把油煮滚之后下芋头，炸至表面呈金黄色

8.上碟备用

9.下土豆，炸至表面呈金黄色

10.上碟备用

11.下油，下蒜苗的头，下姜炒几秒钟

12.下鸭，下蚝油，下糖，炒片刻

13.下盐，炒片刻加水合上锅盖1小时，之后加上芋头和土豆再合上锅盖滚10分钟即可

14.上碟啦

鸭肉和什么一起吃效果好

1.鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。

2.鸭肉宜与红小豆同食，有利尿解毒的作用。

3.鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。

4.鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。

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