辣椒猪肉炒豆芽的做法

猪肉一般用冷水清洗，不宜用热水清洗，热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白，影响食用口感;你都知道哪些辣椒猪肉炒豆芽的做法呢?接下来觅食录小编为你分享辣椒猪肉炒豆芽的做法。

辣椒猪肉炒豆芽的成品图

辣椒猪肉炒豆芽的食材准备

辣椒猪肉炒豆芽的具体做法步骤

1.先下油，然后放进蒜头，再把猪肉放进去。

2.放进豆芽继续炒。

3.豆芽炒一会后，就可以放进辣椒了。

4.最后加盐和酱油调味。

5.成品来了。

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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