砂锅鸭子的做法步骤

好的鸭子香味四溢;一般质量的鸭子可以从其腹腔内闻到腥霉味;若闻到较浓的异味，则说明鸭已变质。平时生活中你会做砂锅鸭子吗?现在，觅食录小编来告诉你砂锅鸭子的做法。

砂锅鸭子的食材准备

砂锅鸭子的具体做法步骤

1.冰冻豆角解冻洗干净，玉米棒切段

2.笋干用水泡发后洗干净切段

3.准备好红椒、葱和蒜

4.鸭肉用电压锅略压

5.油锅加热后，放入葱、蒜和红椒煸香

6.加入鸭肉爆炒3分钟

7.加入豆角、笋干和玉米，倒适量的酱油、醋、盐继续爆炒3分钟

8.把菜盛到砂锅里，加入压鸭肉时的汤，盖上盖子，文火加热

9.25—30分钟后关火即可

鸭肉和什么一起吃效果好

1.鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。

2.鸭肉宜与红小豆同食，有利尿解毒的作用。

3.鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。

4.鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。

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