桂花米酒汤圆的做法简单又好吃

桂花搭配米酒汤圆的做法，酸甜可口，是一道做法既简单又好吃的家常小吃。下面一起来看看桂花米酒汤圆的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作桂花米酒汤圆的食材

桂花米酒汤圆的做法步骤

1.最适量酒糟

2.加入适量清水，搅拌开，并煮沸

3.糯米粉150G

4.加入适量冷水，揉成团

5.搓成一个一个的小圆子

6.待米酒煮沸把汤圆周一个个地放进去，并适量搅动一下，以防粘底

7.3-5分钟左右，汤圆浮起来，就证明熟透了

8.再加入适量的桂花糖，香香甜甜的，超级好喝

米酒汤圆孕妇能吃吗

新鲜的酒酿含的酒精很少，可以适当吃点，放置越久酒精会逐渐增加，酒酿富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。酒酿里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿益气，养颜，补血，生津，对产妇有催乳作用。现代医学认为，酒酿含的醣化酵素是天然荷尔蒙，有丰胸、调节内分泌的功用。

米酒汤圆的做法及注意事项

1、甜酒和水混合，一起入锅烧开。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开)

2、水沸腾后，加入小汤圆，煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点，汤水浓稠一点的多煮一会儿。

3、盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜即可。

注意事项

1、米酒里还可以加鸡蛋，随自己喜好。

2、加桂花蜜时，米酒放温了再加，以免破坏蜂蜜的营养