黄瓜拌猪肉头的做法

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%～50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量大大降低。你都知道哪些黄瓜拌猪肉头的做法呢?接下来觅食录小编为你分享黄瓜拌猪肉头的做法。

黄瓜拌猪肉头的成品图

黄瓜拌猪肉头的食材准备

黄瓜拌猪肉头的具体做法步骤

1.将地黄瓜洗净

2.用刀将黄瓜拍碎，切片

3.猪头肉切片

4.蒜捣子将蒜倒好

5.将猪头肉黄瓜蒜泥、味极鲜、醋放到一起搅拌

6.味道美极了

猪肉的功效与作用

01.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

02.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

03.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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