鸭肉与海带共炖食,可软化血管,降低血压,对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。你都知道哪些广东土豆焖鸭肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享广东土豆焖鸭肉的做法。
广东土豆焖鸭肉的食材准备
广东土豆焖鸭肉的具体做法步骤
1.把鸭处理干净,斩块。
2.土豆去皮切滚刀块
3.准备好姜,蒜和调味料
4.把调味料和清水加入自动锅中
5.全部食材加入,启动黄焖鸡键,完成后翻动均匀出锅即可
莲藕烧鸭肉的做法
食材:鸭肉300g、莲藕300g、蒜适量、姜适量、盐1勺、豆瓣酱1勺、料酒10ml、糖0.5勺、生抽10ml、老抽5ml、食用油适量
做法:
1)鸭肉洗净切大块。
2)莲藕去皮后切成厚片。
3)锅中倒入少许油倒入鸭肉。
4)待鸭肉内的油脂煎出后放入蒜米和姜片。
5)加入一勺盐和一勺豆瓣酱。
6)把切好的莲藕片倒入锅中。
7)倒入适量料酒。
8)加半勺糖,生抽,老抽,适量水,盖上锅盖炖煮10分钟。
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