萝卜干蒸猪肉的做法

猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水。你都知道哪些萝卜干蒸猪肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享萝卜干蒸猪肉的做法。

萝卜干蒸猪肉的成品图

萝卜干蒸猪肉的食材准备

萝卜干蒸猪肉的具体做法步骤

1.用水稍浸泡后切成小条块待用。

2.猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。

3.把腌好的猪肉在碟子中铺好，再把萝卜干铺在上面。

4.放锅里蒸十分钟即可。

猪肉的营养价值

01 猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

02 猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

03 猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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