包菜辣炒猪肉怎么做

猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。你都知道哪些包菜辣炒猪肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享包菜辣炒猪肉的做法。

包菜辣炒猪肉的成品图

包菜辣炒猪肉的食材准备

包菜辣炒猪肉的具体做法步骤

1.包包菜切好，放在清水泡半个小时

2.猪肉分肥瘦切好备用

3.辅料洗净去皮，切碎装盘

4.先下肥肉，小煎下炼油

5.倒入瘦肉，大火翻炒

6.瘦肉变色后，弄到一边，倒入蒜头与生姜爆炒

7.爆出香味后，加入红辣椒翻炒

8.辣椒变软后，加入包菜部分

9.包菜大约有5分熟后，加入食盐

10.拌匀后，加少量水，出锅

猪肉适宜人群

1.一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

2.适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用;

3.对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

4.猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

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