豆角黄瓜炒烧猪肉的做法

猪肉中有时会有寄生虫，生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫，随意猪肉应煮熟;你都知道哪些豆角黄瓜炒烧猪肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享豆角黄瓜炒烧猪肉的做法。

豆角黄瓜炒烧猪肉的成品图

豆角黄瓜炒烧猪肉的食材准备

豆角黄瓜炒烧猪肉的具体做法步骤

1.准备好食材。

2.把烧猪肉切小块。

3.豆角去掉顶部、尾部。

4.豆角切小段。

5.黄瓜去掉不要的部分。

6.再切成薄片。

7.用少许盐腌制10分钟。

8.切两片姜、蒜头拍扁。

9.下油锅把蒜头、姜片爆香。

10.把烧猪肉倒进锅里煎到金黄色。

11.再把黄瓜、豆角一同倒进锅里翻炒。

12.加上少许盐。

13.少许鸡精粉。

14.再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。

猪肉的功效与作用

01.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

02.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

03.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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