新鲜质优的鸭,形体一般为扁圆形,腿的肌肉模上去结实,有凸起的胸肉,在腹腔内壁上可清楚地看到盐霜;你都知道哪些黑木耳炖鸭肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享黑木耳炖鸭肉的做法。

黑木耳炖鸭肉的成品图

黑木耳炖鸭肉的食材准备

黑木耳炖鸭肉的具体做法步骤

黑木耳炖鸭肉鸡爪的做法步骤1

1.鸭肉切块,鸡爪洗净放入电饭锅内。

黑木耳炖鸭肉鸡爪的做法步骤2

2.加入姜片,料酒,适量的生抽,盐,没过肉的水慢炖2个小时。

黑木耳炖鸭肉鸡爪的做法步骤3

3.这是泡好的黑木耳。

黑木耳炖鸭肉鸡爪的做法步骤4

4.在剩余30分钟时加入黑木耳直到结束。

黑木耳炖鸭肉鸡爪的做法步骤5

5.做好就可以装盘吃了!

100克鸭肉所含营养素

每100克鸭肉所含营养素如下:·热量 (240.00千卡) ·蛋白质(15.50克)、脂肪(19.70克)、泛酸 (1.13毫克)、碳水化合物 (0.20克) ·胆固醇(94.00毫克)、维生素A (52.00微克)、硫胺素 (0.08毫克)、核黄素 (0.22毫克) 、尼克酸 (4.20毫克)、维生素E (0.27毫克)、钙 (6.00毫克)、磷 (122.00毫克)、钾 (191.00毫克)、钠 (69.00毫克)、镁 (14.00毫克)、铁 (2.20毫克)、锌 (1.33毫克)、硒 (12.25微克) ·铜 (0.21毫克)、锰 (0.06毫克)。

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