土豆炖鸭肉怎样做

鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。你都知道哪些土豆炖鸭肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享土豆炖鸭肉的做法。

土豆炖鸭肉的成品图

土豆炖鸭肉的食材准备

土豆炖鸭肉的具体做法步骤

1.食材准备

2.蒜苗备用

3.热好油锅，先倒入鸭肉翻炒至变色

4.然后倒入土豆翻炒均匀

5.加入适量盐，酱油，大火炒翻炒

6.加入两碗水，盖上锅盖大火煮十五分钟

7.十五分钟后打开锅盖，鸭肉已经熟得差不多了

8.最后倒入备用的蒜苗，大火翻炒。炒至蒜苗熟透即可起锅

9.美味鸭肉土豆可以开动啦。

鸭肉的适用人群

1、适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

2、 对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

3、对高血压，高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的 鸭肉是比较健康的肉类，具有温和的性质，适于虚火之人，是补养的佳品。

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