拌菠菜的做法大全

菠菜这样吃很清爽,也可以把菜煮完冰镇,夏天当冷菜吃一样很赞!而且有醋的加持,整个就非常开胃呀~下面觅食录小编为大家传授一些拌菠菜的做法：

拌菠菜的做法一

材料菠菜一把麻油一匙白芝麻(炒过的)少许盐少许蒜泥半匙做法

1备料。

2先将菠菜的根部切掉洗净。

3放入滚水中川烫30秒至40秒。

4接着用冷水冲凉，彻底挤干水份才好调味喔。

5加入一匙麻油、少许盐巴和半匙蒜泥。

6接着用筷子均匀搅拌，也可以戴手套用手抓匀。

7最后再洒上一点白芝麻就完成囉。

拌菠菜的做法二

材料菠菜2把砂糖1小匙蒜泥1小匙酱油1/2小匙盐1/4小匙炒过的白芝麻1大匙芝麻油1大匙做法

1将菠菜切段后，放进加入砂糖的滚水中，烫煮30秒后捞出

2过一下冷开水，捞起并沥干水分

3用叉子轻轻地挤压出多余的水份(或用双手挤出水分)

4加入蒜泥、酱油、盐、炒过的白芝麻和芝麻油

5用手充分拌匀即可

拌菠菜的做法三

材料菠菜1把白醋2大匙日式酱油2大匙开水2大匙糖2分之1大匙芝麻酱2大匙白芝麻适量香油1小匙
做法

1先把醋.日式酱油.芝麻酱.白开水.糖全部搅拌均匀

2菠菜要把梗子和叶子分开,因为梗子要煮比较久,如果都搅在一起的话,梗子熟了叶子就会太烂喔

3煮一锅水,水里加点盐和香油,菠菜要加点油,吃起来比较滑润喔!这个很重要~然后把梗子的部分先下锅煮大约20秒的时间

4间著下锅煮叶子的部分,也是20秒的时间喔

5时间到~把菠菜打捞上岸,挤掉多余的水分,并把它排列整齐,淋上我们刚刚搅拌好的芝麻酱,然后撒上白芝麻就可以噜!