拌冬瓜的做法

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。下面觅食录小编为大家整理了一些拌冬瓜。

　　拌冬瓜成品图

拌冬瓜的食材准备

拌冬瓜步骤

1.材料：冬瓜 熟花生米 白糖 辣椒油 鸡精 芝麻酱

2.做法：将冬瓜去皮去瓤

3.切成薄片

4.放在开水锅中煮至8成熟取出

5.放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。

6.把冬瓜片装在盘里

7.把白糖芝麻酱和鸡精 盐调成汁，倒在冬瓜条上 ，撒上熟花生米，再加点红油就好了

拌冬瓜小贴士

冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。