土豆鸭丁的做法图解步骤

鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。你都知道哪些土豆鸭丁的做法呢?接下来觅食录小编为你分享土豆鸭丁的做法。

土豆鸭丁的成品图

土豆鸭丁的食材准备

土豆鸭丁的具体做法步骤

1.准备食材：西兰花用水焯一下，鸭肉用酱油腌制一会

2.热锅放油，放入鸭肉、蒜片和姜丝

3.翻炒至变色

4.放入土豆翻炒几下

5.放入适量水炖一会

6.中途放入黑木耳

7.放入芦笋将汤汁收浓一些

8.加入少许盐炒匀即可

9.焯好的西兰花围边，将炒好的菜倒入盘中，很美味哟!

鸭肉的功效概述

中医认为，鸭肉味甘、咸，性寒，入脾、胃、肺、肾经，无毒。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

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