鸭肉荷叶冬瓜汤的做法

鸭肉是很多人都喜欢吃的一种肉类食物，并且近年来有代替猪肉等各种畜肉的趋势，这是鸭肉的营养价值高所致。你都知道哪些鸭肉荷叶冬瓜汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享鸭肉荷叶冬瓜汤的做法。

鸭肉荷叶冬瓜汤的成品图

鸭肉荷叶冬瓜汤的食材准备

鸭肉荷叶冬瓜汤的具体做法步骤

1.准备食材：冬瓜、荷叶、姜。鸭子去皮、剁块焯水(鸭子比较油，煲汤我都会去皮)

2.冬瓜去馕，洗净切块

3.准备炖盅：放入冬瓜和鸭肉

4.再放入荷叶

5.加入适量的水，放入姜片

6.炖盅设置炖2小时，最后放入适量的盐即可

7.清淡美味的汤上桌咯

鸭肉荷叶冬瓜汤做法制作技巧

1、汤个人比较喜欢原汁原味，一般只加少许的盐调味即可。

2、鸭肉最好去皮，不然汤真的很有，鸭腿和鸭翅的部分可以不去皮。

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