猪肉汉堡的做法

猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。平时生活中你会做猪肉汉堡吗?现在，觅食录小编来告诉你猪肉汉堡的做法。

猪肉汉堡的成品图

猪肉汉堡的食材准备

猪肉汉堡的具体做法步骤

1.猪肉，葱，姜，花椒粉，生抽，鸡精装入一个大碗中，分次加入少量水，向同一方向搅至上劲儿

2.双手沾清水，然后将调好的肉馅拍成圆饼，摆放在烤盘中

3.烤箱预热，180°上下火烤25分钟

4.面包片成薄片，分别加上生菜，番茄酱

5.加上烤好的肉饼，两片面包夹起来

6.烤箱15分钟，成盘即可

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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