家常烧猪肉的做法_家常烧猪肉怎么做好吃

猪肉含有较为丰富的锌和铜，是少年儿童智力发育不可缺少的元素。家常烧猪肉是一道做法简单家常菜。小编精心收集了家常烧猪肉的做法，希望对你有帮助！

家常烧猪肉的制作食材

家常烧猪肉的做法步骤

1.准备好食材。

2.把烧猪肉切小块。

3.豆角去掉顶部、尾部。

4.豆角切小段。

5.黄瓜去掉不要的部分。

6.再切成薄片。

7.用少许盐腌制10分钟。

8.切两片姜、蒜头拍扁。

9.下油锅把蒜头、姜片爆香。

10.把烧猪肉倒进锅里煎到金黄色。

11.再把黄瓜、豆角一同倒进锅里翻炒。

12.加上少许盐。

13.少许鸡精粉。

14.再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。

猪肉适宜人群

1.一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病;多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。

2.适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用;

3.对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

4.猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。

猪肉的简单介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

猪肉的储存方法

1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

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