土豆炖猪肉具体做法步骤

土豆是大家非常喜爱的一款食材，如果和猪肉一起炖，那味道之美可想而知。下面是觅食录小编就告诉大家土豆炖猪肉的具体做法，希望对大家有帮助!

土豆炖猪肉的成品图

土豆炖猪肉的食材准备

土豆炖猪肉的做法步骤

1.准备材料

2.猪肉切块，土豆切块，用水泡着备用，姜切丝

3.起锅热油，先把姜爆出味道

4.再放入猪肉。翻炒几下

5.炒几下后再放入，盐，鸡精粉，酱油，老抽

6.翻炒均匀倒入适量的水焖15分钟左右

7.15分钟后开盖倒入土豆不翻炒再盖上盖子焖15分钟

8.焖得土豆软，再加入蚝油和葱段，翻炒均匀就可以起锅了

土豆炖猪肉做法小贴士

注意处理好土豆的淀粉哦，淀粉太大会很粘。