芸豆炒肉丝的好吃做法

芸豆炒肉丝是一道家常的下饭菜，芸豆脆嫩，肉丝爽滑鲜美，配上一碗白米饭，能让人胃口大增哦!下面是觅食录小编就告诉大家芸豆炒肉丝的具体做法，希望对大家有帮助!

芸豆炒肉丝的成品图

芸豆炒肉丝的食材准备

芸豆炒肉丝的做法步骤

1.首先将芸豆切丝，猪里脊肉切丝，姜切丝。

2.锅中倒入油，下入姜丝，煸炒数秒后，加入肉丝，翻炒至变色，接着淋入适量生抽、少量酱油，翻炒上色后，盛入盘中。

3.锅中倒入油，烧至七成热，倒入芸豆，大火翻炒至变软后，加一勺盐，翻炒均匀。

4.然后倒入适量清水，盖上锅盖焖两分钟，再加入肉丝，翻炒片刻，就可以出锅装盘了。

芸豆炒肉丝做法小贴士

没有特殊的技巧，芸豆丝要熟，而且不要烂了。