潮汕鸭肉粥的具体做法过程

潮汕鸭肉粥就是把鸭肉用撕下来放在粥里一块煮，再放点蔬菜在粥里面这样吃粥更营养更美味，用来做早餐非常的棒家人都喜欢吃。下面是觅食录小编就告诉大家潮汕鸭肉粥的具体做法，希望对大家有帮助!

潮汕鸭肉粥的成品图

1.米➕水.煮滚

2.粥滚后5-10分钟下肉末.(肉末下前可以拿盐腌制一下).下肉末的同时要搅拌.搅拌好下姜.然后煮滚.

3.肉末煮滚5分钟后下鸭脯(鸭脯下前最好用水冲洗一下)煮到粥差不多好!

4.粥差不多好就下生菜(生菜切小节)煮滚后就可以下香菜和葱花!试试味道.觉得淡就下盐.每个地方的鸭脯咸淡不一.

喜欢吃肉饼或鱼丸都可以切片下到锅内煮!

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