猪肉丸子竹荪汤的家常做法

这猪肉丸竹荪汤啊，不仅味道鲜美，口感酥脆，吃起来蛮开胃的，竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，所以啊，不妨在夏季吃一些。下面是觅食录小编就告诉大家猪肉丸子竹荪汤的具体做法，希望对大家有帮助!

猪肉丸子竹荪汤的成品图

猪肉丸子竹荪汤的食材准备

猪肉丸子竹荪汤的做法步骤

1.食材：竹荪和猪肉丸。

2.将竹荪先用淡盐水泡发10分钟，择洗干净，剪去菌盖头和花朵部分。

3.预先煲好的猪骨汤。

4.将竹荪和猪肉丸放入锅中。

5.盖锅盖，大火煮8分钟。

6.揭盖，放入适量的鸡粉调味。

7.倒入适量的味椒盐，拌匀。

8.即可关火。

9.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

猪肉丸子竹荪汤做法小贴士

干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头(封闭的一端)，同时要去除竹荪的花朵部分(网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方)，只保留茎部，否则会有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。