秘制鸭掌的具体做法步骤

有好多人都喜欢吃鸡爪鸭掌鸭脖子之类的了，当然自己做的放心又好吃。这道秘制鸭掌还是无油版的，而且做法简单快捷。下面是觅食录小编就告诉大家秘制鸭掌的具体做法，希望对大家有帮助!

秘制鸭掌的成品图

秘制鸭掌的做法步骤1

1.准备好鸭掌

秘制鸭掌的做法步骤2

2.准备好辅料

秘制鸭掌的做法步骤3

3.鸭掌在沸水中焯一下捞出

秘制鸭掌的做法步骤4

4.将鸭掌放入高压锅里，辅料也洗净放进去

秘制鸭掌的做法步骤5

5.加入盐，酱油和适量清水，盖好盖，大火煮至上汽后转小火慢炖，20分钟后关火

秘制鸭掌的做法步骤6

6.等10分钟开盖，翻几下，再开火边收汁边翻，让每个鸭掌都过上汁即可

1.用高压锅煮的话，半个小时足够了，不用担心没软烂不好嚼

2.加点姜片，味道会更好，我是晚上做的，晚上吃姜不好，所以我没放

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