猪肉白菜饺子馅具体做法

猪肉白菜馅是北方家庭常吃的一种饺子馅料，非常好吃。猪肉白菜馅的做法其实是有很多讲究的，肉馅可以买现成的绞肉馅，当然如果有时间还是自己剁肉馅更好吃。下面是觅食录小编就告诉大家猪肉白菜饺子馅的具体做法，希望对大家有帮助!

猪肉白菜饺子馅的成品图

猪肉白菜饺子馅的食材准备

猪肉白菜饺子馅的做法步骤

1.白菜剁碎，加2小勺盐拌匀，腌10分钟，

2.猪肉末中加入2汤匙酱油，

3.顺一个方向搅拌均匀，

4.倒入花椒油，

5.倒入葱末，

6.先将葱末与花椒油拌一下，然后再与猪肉末拌匀，

7.加入挤过水的白菜末，加入十三香，

8.加入2小勺盐，顺一个方向搅拌均匀即可。

猪肉白菜饺子馅做法小贴士

馅料一定要最后再放盐，并且要现拌现用，避免出汤。