寂舟 酸菜，是我喜欢的菜肴，这次加入粉皮猪肉同炒，粉皮取得非常好的滋味，又多了一道创新菜肴。再加点辣椒，增加了菜肴的辣度，适合天冷季节食用。下面是觅食录小编就告诉大家酸菜炒猪肉的具体做法，希望对大家有帮助!
酸菜炒猪肉的成品图
酸菜炒猪肉的食材准备
酸菜炒猪肉的做法步骤
1.猪肉洗净备用。
2.准备大葱、红辣椒和酸菜备用。
3.准备粉皮备用。
4.大葱切段辣椒切片备用。
5.猪肉切大片备用。
6.凉皮放入锅中煮开。
7.煮至凉皮变软关火。
8.炒锅放入食用油和酸菜，炒香备用。
9.将肉片放入锅中，炒至变色。
10.加入辣椒和大葱。
11.加入玖顺生姜汁、酱油和食盐。
12.将加入调料的食材炒匀。
13.放入烫好的粉皮翻炒。
14.加入少许的水焖至菜肴入味，放入少许鸡精，出锅即可食用。
酸菜炒猪肉做法小贴士
粉皮可以根据自家喜欢，选用宽条或者圆形。
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