豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;豆腐干含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。下面觅食录小编为大家整理了一些拌豆腐干。
拌豆腐干成品图
拌豆腐干的食材准备
拌豆腐干的做法步骤
步骤
1.将豆腐干切成条状小块(俺买的是开袋即食的)。
2.将大葱切成细丝。
3.豆腐干和葱丝放在一个容器中,调入生抽和香油,搅拌均匀即可盛盘。
拌豆腐干小贴士
小贴士1、俺从超市买的这种五香豆腐干本身已经咸味,故不用再加盐,也不适宜再调入过多的调味品;
2、若是喜欢吃辣味的,可调入辣椒末或者加入辣椒丝一起搅拌。
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