家常冬瓜鸭肉汤的具体做法

这款冬瓜鸭肉汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，秋冬之际多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。下面是觅食录小编就告诉大家冬瓜鸭肉汤的具体做法，希望对大家有帮助!

冬瓜鸭肉汤的成品图

冬瓜鸭肉汤的做法步骤1

1.冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块

冬瓜鸭肉汤的做法步骤2

2.焯好的鸭肉备用

冬瓜鸭肉汤的做法步骤3

3.葱花适量

冬瓜鸭肉汤的做法步骤4

4.准备一块生姜

冬瓜鸭肉汤的做法步骤5

5.将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时;冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可

冬瓜要在鸭肉炖至1个半小时后才放,放早了冬瓜会容易炖烂;汤炖好放盐调味,盛碗里时再撒葱花,香气扑鼻

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