山药虫草花炖鸭的具体做法

山药具脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。虫草又有神仙草的美名，具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。二者合鸭炖煮，更是味美汤鲜，养生滋气。下面是觅食录小编就告诉大家山药虫草花炖鸭的具体做法，希望对大家有帮助!

山药虫草花炖鸭的成品图

山药虫草花炖鸭的做法步骤1

1.鸭肉焯水去味

山药虫草花炖鸭的做法步骤2

2.虫草洗净泡水，让其发软

山药虫草花炖鸭的做法步骤3

3.按个人喜好山药切块

山药虫草花炖鸭的做法步骤4

4.鸭肉放入高压锅翻炒，加入盐

山药虫草花炖鸭的做法步骤5

5.放生姜去味

山药虫草花炖鸭的做法步骤6

6.倒入虫草

山药虫草花炖鸭的做法步骤7

7.倒入山药

山药虫草花炖鸭的做法步骤8

8.翻炒几下

山药虫草花炖鸭的做法步骤9

9.放适量清水闷压

山药虫草花炖鸭的做法步骤10

10.等高压锅鸣叫时小火闷再两三分钟，使其鸭肉更酥软出味即可出锅

鸭肉在加入盐、生姜及山药虫草时要翻炒，使其能够入味

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