土豆炖鸭子的具体做法步骤

鸭子吃起来很不错，炖汤吃也很好，尤其是炖土豆，没留多少的汤水，全炖在了菜里，所以很入味，菜也特别的香。下面是觅食录小编就告诉大家土豆炖鸭子的具体做法，希望对大家有帮助!

土豆炖鸭子的成品图

土豆炖鸭子的做法步骤1

1.鸭子切成块后，用开水焯下水捞出沥干水

土豆炖鸭子的做法步骤2

2.蘑菇切成段

土豆炖鸭子的做法步骤3

3.土豆切成块

土豆炖鸭子的做法步骤4

4.切好葱蒜和陈皮

土豆炖鸭子的做法步骤5

5.热锅入油先倒入鸭肉煸炒，煸出香味出油

土豆炖鸭子的做法步骤6

6.再倒入蒜葱

土豆炖鸭子的做法步骤7

7.翻炒一分钟

土豆炖鸭子的做法步骤8

8.倒入蘑菇

土豆炖鸭子的做法步骤9

9.倒入土豆加足量的水煮

土豆炖鸭子的做法步骤10

10.慢火收汤，加入盐味出锅

前面一定要先煸香鸭肉，这样炖出来才更香

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