拌豆腐皮的做法

豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。下面觅食录小编为大家整理了一些拌豆腐皮。

拌豆腐皮成品图

拌豆腐皮的食材准备

拌豆腐皮的做法步骤

步骤

1.首先将豆腐皮卷起，切丝、洋葱切丝、香菜切段。

2.锅中倒入热水，将豆腐皮倒入锅中，焯水一分钟左右，捞入凉水中。

3.准备好碗，倒入豆腐皮。

4.加入洋葱、香菜，加半勺盐，少许白糖，淋入三勺生抽，再倒入适量麻油，拌均匀后，就可以装盘享用啦!

拌豆腐皮小贴士

豆腐皮焯水，可以去除豆腐皮的腥味，也更加劲道。