家常卤猪肉好吃的做法图解

用豉油卤熟的猪肉不但颜色诱人，而且又香又美味，家人都特别喜欢吃，都说是卤制的“叉烧”。下面是觅食录小编就告诉大家卤猪肉的具体做法，希望对大家有帮助!

卤猪肉的成品图

卤猪肉的食材准备

卤猪肉的做法步骤

1.锅里先放油和葱蒜爆香

2.把猪肉放下去

3.小火把猪肉炒香

4.加豉油炒匀

5.放入一块果皮和适量的水，大火煮开，转小火

6.卤的过程要把猪肉翻转

7.卤至水干有点出油即可

8.把猪肉装起放凉切块就可以吃了

卤猪肉做法小贴士

要多放些水把猪肉卤软才好吃。