鸭肉煲莲藕的简单做法图解

鸭肉算凉性，在广东这样还比较炎热的季节非常适合吃，搭配营养丰富的莲藕，非常不错的汤，可以值得一试哦。下面是觅食录小编就告诉大家鸭肉煲莲藕的具体做法，希望对大家有帮助!

鸭肉煲莲藕的成品图

鸭肉煲莲藕的食材准备

鸭肉煲莲藕的做法步骤

1.准备一些鸭肉洗净。

2.锅中加水，放入鸭肉。

3.焯水后捞出。

4.下入锅中，加入姜片、料酒，盐炒出香味。

5.准备两节莲藕。

6.莲藕洗净切块。

7.汤锅加水，放入鸭肉。

8.再放入莲藕同煲，烧开后转小火煲，快熟时加盐调味。

9.起锅盛碗就可以开吃了。

鸭肉煲莲藕做法小贴士

1、鸭肉要提前焯水去腥味。

2、莲藕选择老的煲汤好吃些。