鸭翅焖小土豆的简单做法步骤

一般单做鸭翅的话，都会用来做酱鸭翅。不过好像焖着吃也很不错，配上小土豆蛋蛋，软糯香滑。下面是觅食录小编就告诉大家鸭翅焖小土豆的具体做法，希望对大家有帮助!

鸭翅焖小土豆的成品图

鸭翅焖小土豆的食材准备

鸭翅焖小土豆的做法步骤

1.鸭三节翅切段调入生抽和料酒腌制20分钟

2.小土豆去皮，红萝卜切块，蒜头、生姜切片

3.煎锅放适量油放入腌制好的鸭翅煎

4.鸭翅煎到2面金黄放入小土豆和红萝卜

5.放入蒜头、生姜和干辣椒翻炒

6.倒入砂锅

7.放入盖过食材的清水放入八角

8.大火煮开小火焖煮一个小时

9.最后调入适量盐巴 洒上葱花

鸭翅焖小土豆做法小贴士

土豆不喜欢吃很面的可以迟点放，吃点放的好处是以免土豆过早煮烂，影响口味。