浓汁青椒炒熟猪肉的家常做法

浓汁青椒炒熟猪肉是一道好吃的家常菜，有时间要认真学习做法，就能做出美味的浓汁青椒炒熟猪肉了。下面是小编为你整理的浓汁青椒炒熟猪肉的做法，不妨一起动手试试吧!

浓汁青椒炒熟猪肉食材准备

浓汁青椒炒熟猪肉做法步骤

1.辣椒切细，姜切丝，蒜头切碎。

2.熟猪肉切成块。

3.这是浓浓的酱肉汁。

4.先在锅中倒入辣椒炒软。

5.然后加入油炒香，再加入酱汁炒匀。

6.倒入熟肉一起翻炒，加入料酒，盐炒至入味。

7.加入适量的辣椒酱炒至入味即可。

浓汁青椒炒熟猪肉的营养价值

青椒的营养价值

1.青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。

2.青椒的水分含量高(74%~94%)，热量低，但随着它的成熟水分含量会降低，热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量差不多，在蔬菜中居首。

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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