猪肉鸡腿炖粉条怎么做好吃

猪肉鸡腿炖粉条是一道很家常的菜式，喜欢吃的可以学习简单的做法，自己做好吃的猪肉鸡腿炖粉条。下面是小编为你整理的猪肉鸡腿炖粉条的做法，不妨一起动手试试吧!

猪肉鸡腿炖粉条做法步骤

1.准备食材

2.粉条用水泡软

3.锅烧热后放少许油煸炒五花肉

4.加入鸡腿煸炒

5.加入姜、八角和冰糖

6.加酱油和料酒煸炒出香味

7.加适量清水大火煮沸

8.加入福州鱼丸，刚才拍食材相片的时候忘记拍了。

9.加入泡软的粉条大火炖10分钟后改小火炖

10.加入娃娃菜再炖20分钟

11.最后加入葱花和食盐即可出锅

猪肉鸡腿炖粉条的营养价值

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

鸡腿的营养价值

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

每100克鸡肉含热量(大卡)181,钾(毫克)242,磷(毫克)172,胆固醇(毫克)162,钠(毫克)64.4,维生素A(微克)44,镁(毫克)34,蛋白质(克)16,脂肪(克)13,硒(微克)12.4,烟酸(毫克)6,钙(毫克)6,铁(毫克)1.5,锌(毫克)1.12,核黄素(毫克)0.14,铜(毫克)0.09,锰(毫克)0.03,维生素E(毫克)0.03,硫胺素(毫克)0.02。

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

粉条的营养价值

粉条味甘、性平，人体食用后，有着诸多的好处。

粉条中含有蛋白质、磷脂等，这些具有兴奋神经、增进食欲的作用，可以为机体提供日常所必需的营养。

粉条中含有一种球蛋白和多糖，能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸，加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。

粉条内还含有丰富的胰蛋白抑制剂，可以起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用，从而可以有效保护我们的肾脏。

猜你感兴趣的：

1.砂锅炖鸡腿怎么做简单又美味

2.家常猪肉豆角炖粉条的做法

3.白萝卜炖粉条的家常做法

4.粉条炖鸡肉的做法

5.土豆猪肉炖粉条的做法

6.酸白菜炖粉条怎么做才好吃