平时经常都是吃炒粉条,煮粉条汤,吃得有点腻了。今天突然想到一个新的做法,不炒也不煮,来拌着吃吧。把所有的配料炒熟后,倒入烫过水的粉条,搅拌均匀,便可以吃。简单易做。吃出来又是另一种口味,还真不错的。下面觅食录小编为大家整理了一些拌粉条。
拌粉条成品图
拌粉条的食材准备
拌粉条的做法步骤
步骤
1.准备材料:粉条、鸡蛋打散、(葱、香菜、芹菜)切粒、红萝卜抽丝、萝卜干切细粒、虾仁跟猪肉是熟的、白芝麻。
2.鸡蛋加入萝卜干煎成饼备用。
3.热油锅炒熟红萝卜。
4.倒入熟虾仁、猪肉翻炒几下。
5.把葱、芹菜、香菜粒倒入炒出香味。
6.粉条开水烫熟捞起控水备用。
7.把控干水的粉条倒入炒好的配料中。
8.加入适量酱油提味。
9.搅拌均匀。
10.鸡蛋饼切成条状。
11.把搅拌好的粉条装盘,加入鸡蛋饼作装饰。
12.最后洒上白芝麻,一道美食便告成功了。
拌粉条小贴士
粉条本来就是熟的,烫过水之后,就不用再次加火翻炒了,熄火后拌均匀就好。
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