猪肉大葱肉饼的好吃做法分享

猪肉大葱肉饼是一种美味的小吃，喜欢吃的可以学习做法，自己做好吃的猪肉大葱肉饼。下面是小编为你整理的猪肉大葱肉饼的做法，不妨一起动手试试吧!

猪肉大葱肉饼食材准备

猪肉大葱肉饼做法步骤

1.将面粉中加少量清水和成面团，盖上保鲜膜饧30分钟左右;

2.猪肉剁成沫，加入大葱一起剁成沫;

3.放入盆内加入少许花椒水、香油、盐一起搅拌均匀;

4.取一小块面団，擀成小长方形的薄饼;

5.将薄饼上铺满馅料;

6.卷起饼

7.将饼顺着一个方向卷起来;

8.将卷好的饼对折;

9.用擀面杖将饼擀成圆形;

10.饼铛预热后淋入少许油，放入擀好的饼，烙至两面金黄即可。

猪肉大葱肉饼的营养价值

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

大葱的营养价值

1、大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素。

2、大葱的营养价值非常高，它含有丰富的蒜素、亚油酸、二烯丙基硫醚、多糖等多种元素。

3、大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙，而且还含有微量元素硒。

4、大葱同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。

5、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。

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