拌冷菜的做法

夏天到了，很多人不想每天都吃热气腾腾的热菜，每顿饭中，有道凉菜很不错，但是每天的凉菜都一样，很快就会吃的厌烦，于是有人需要吃凉菜。下面觅食录小编为大家整理了一些拌冷菜。

拌冷菜成品图

拌冷菜的食材准备

拌冷菜的做法步骤

步骤

盐水拌凉菜的做法步骤1

1.花生米洗净

盐水拌凉菜的做法步骤2

2.放入锅中煮至熟透

盐水拌凉菜的做法步骤3

3.泡菜用的盐水一碗

盐水拌凉菜的做法步骤4

4.将开水放凉

盐水拌凉菜的做法步骤5

5.木耳泡发

盐水拌凉菜的做法步骤6

6.花生米煮熟后捞出沥干水

盐水拌凉菜的做法步骤7

7.芹菜洗净切丝

盐水拌凉菜的做法步骤8

8.将盐水和凉开水混合

盐水拌凉菜的做法步骤9

9.加入泡红椒，泡生姜，花椒，倒入花生侵泡1-2个小时

盐水拌凉菜的做法步骤10

10.再倒入芹菜和木耳泡至入味装盘即可

拌冷菜小贴士

花生不容易进盐，所以得先泡一阵，再倒入其他菜

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