白萝卜炖鸡汤的家常做法简单又营养

冬季是很适合进补的季节，这道白萝卜炖鸡汤，就是很家常的一道温补靓汤，做法简单又营养。下面一起来看看白萝卜炖鸡汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作白萝卜炖鸡汤的食材

白萝卜炖鸡汤的做法步骤

1.鸡大腿一只剁成小块

2.白萝卜切块，红枣备好

3.起锅烧水，凉水把鸡块煮出血水捞出

4.小电锅加水预热

5.加入鸡块

6.加入萝卜和鸡块

7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧

8.小电锅一点不费水，一个半小时之后开盖，香香的味道让人难以抗拒

9.加入食盐调味

10.搅拌均匀即可享用啦

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

白萝卜的功效与作用

萝卜，味辛、甘，性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。