马蹄白菜瘦肉粥怎么做好喝

马蹄口感脆甜，营养丰富，和白菜瘦肉熬粥，清甜爽口，味道非常的好喝。今天小编要教大家的就是马蹄白菜瘦肉粥的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.准备食材

2.猪里脊洗净，切片，放在沸水里焯水，出锅

3.小白菜洗净，切碎，马蹄去皮，洗净，切碎，猪里脊切碎

4.大米，马蹄和猪肉放入BB煲内，加水煲至沸

5.放入小白菜煲熟即可

马蹄白菜瘦肉粥的营养价值

奶白菜的营养价值

1、奶白菜是一种性寒，味甘的一种蔬菜。奶白菜有很好的清热除火的作用，奶白菜对于乳腺疾病有很好的食疗效果。

2、同时奶白菜也可以解毒，奶白菜对头发有很好的亮发作用。

3、奶白菜也可以提高免疫力，还可以明目，对于心血管有很好的作用。

4、奶白菜也有益乳的作用，有健脾和胃的作用，润肠也有很好的疗效。

5、奶白菜可以养颜护肤，对于养阴补虚以及抗衰抗辐射有很大的作用。

6、奶白菜富含钙量很高，可以降低心血管的通透性，奶白菜的含铜量也很多，可以提高免疫力，对于人全的头发、皮肤以及骨骼组织的生长有好处，同时对于脑子和肝、心等的发育也有好处。

马蹄的营养价值

马蹄久负盛名,营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。

马蹄可食用部分78%。每100g中含能量247kj,水分83.6g、蛋白质1.2g、脂肪0.2g,膳食纤维1.1g,碳水化合物13.Ig、胡萝卜素20μg、视黄醇当量3μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.7mg;维生素C 7mg,维生素E 0.65mg;钾306mg,钠15.7mg,钙4mg,镁12mg、铁0.6mg,锰0.11mg、锌0.34mg,钢0.07mg,磷44mg,硒0.7μg,尚含对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用的荸荠素。

瘦肉的营养价值

瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。

一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。

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