冬瓜排骨煲汤的做法_冬瓜排骨汤怎么做

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。冬瓜含有丰富的营养价值，有利尿、消肿的功效，二者一起煮既美味又营养。小编精心收集了冬瓜排骨煲汤的做法，供大家学习实践一下!

冬瓜排骨煲汤的制作食材

冬瓜排骨煲汤的做法步​骤

1.排骨洗净焯水

2.捞出备用

3.冬瓜去皮洗净

4.冬瓜切片

5.锅热油，姜蒜爆香

6.放入排骨煎

7.放入八角

8.放入花椒大料

9.放入料酒，白醋翻炒

10.放入水没过表面，然后加入盐，豆瓣酱

11.放入冬瓜一起炖

12.加入辣椒粉

13.出锅前加入鸡精即可

排骨的使用效果:

味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

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