经典简单的猪肉家常菜做法

我们每个人每一天都在吃着家常菜，那么你知道各种有关猪肉家常菜的做法吗?下面就是小编给大家带来的经典简单的猪肉家常菜做法，希望大家喜欢!

经典简单的猪肉家常菜做法

一、好下饭的葱爆猪肉

简介

葱的香、蒜的辛、猪肉的软嫩配上一碗白饭，是热炒系列的常胜军喔!

材料

厚猪肉条10～15条葱少许蒜ㄧ瓣盐少许胡椒少许玉米粉少许酱油少许

做法

1

将猪肉条加入盐跟胡椒后，再加入玉米粉拌匀(图为尚未加玉米粉)

2

起油锅后加入蒜跟葱爆香

3

飘出蒜香后加入调味过后的猪肉条拌炒(先让猪肉条煎一下，让玉米粉附着在猪肉上面)

4

炒好猪肉条后熄火，再淋上适量酱油调味，就可以上桌囉!

二、韩式泡菜炒猪肉

简介

美味的韩式泡菜，拿来炒菜也很棒， 不太需要什么功夫， 只要把泡菜和猪肉炒一炒就好， 很简单也没什么技巧， 新手也能轻松完成这道好好吃的料理哦!

材料

猪肉160g韩式辣白菜110g葱1支酱油少许

做法

1

猪肉切粗条后，加入少许酱油略抓一下，静置10分钟，泡菜切小块，葱切小段。

2

锅里加些油烧热后，把猪肉放进去炒至九分熟。

3

把泡菜放进去，炒到猪肉熟透，然后尝一下味道，如果觉得淡就加点盐调味，有些泡菜本身就味道重，不太需要调味，有些可能需要，依照实际使用的泡菜决定。

4

最后把葱段放进去，拌炒均匀即完成。

5

美味上桌，简单又好吃!

三、滑蛋猪肉烩饭

简介

最近预防感冒很时尚，所以晚餐就直接来个"滑蛋猪肉烩饭"，洋葱多加一些，看能不能流感不侵。那洋葱有何功效呢?洋葱能养生，可以抗癌、预防感冒、心血管疾病、骨质疏松、改善便秘、眼睛疲劳、皮肤问题、降血糖、清血酯，还含有使人体消除疲劳作用的成分。
此外，洋葱无脂肪，无胆固醇，而且低钠。在这危机四伏的环境，随时来个洋葱料理，是不错的选择!

材料

白饭两碗猪肉150g洋葱半颗黑木耳3朵奶油少许蒜头4粒葱2根香菜少许蛋1颗盐少许太白粉1大匙胡椒粉少许鲣鱼粉少许米酒少许太白粉少许酱油少许

做法

1

猪肉和醃料抓醃均匀备用。

2

洋葱、黑木耳切丝备用;葱切小段，蒜头切末备用;打蛋入碗里，打散备用。

3

奶油入锅，先蒜末爆香，再放洋葱、黑木耳炒软。

4

下醃渍猪肉炒至白色，加水煮沸2分钟，然后调味。

5

下太白粉勾芡，洒葱花、香菜、淋蛋液关火，盛入装有白饭的盘子，完成!

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