我们每个人都吃过有关猪肉的家常菜,那么你知道各种有关猪肉家常菜的做法吗?下面就是小编给大家带来的简单好学的有关猪肉家常菜做法,希望大家喜欢!
有关猪肉家常菜做法
一、油葱爆猪肉
简介
油葱爆猪肉咸甜好配饭,醍醐味的甘甜更增添一股风味,美味会一直流传下去。
材料
猪肉200公克醍醐味酱油1大匙葱段适量油葱酥适量辣椒1条蒜头数颗
做法
1
备齐所有材料
2
少油爆香油葱酥
3
猪肉块放入滚水中川烫至8分熟(可加米酒去腥)
4
油葱酥加入葱段.蒜头.辣椒拌炒再加入1大匙酱油
5
最后把8分熟的猪肉放入炒个片刻即可
二、豆乳猪肉条
简介
鸡肉吃腻了 可以换换猪肉 也不错喔!
材料
猪肉1块豆腐乳3块米酒适量酱油1匙糖适量
做法
1
猪肉切成条状备用 豆腐乳 米酒 糖 酱油 搅拌一下
2
接着猪肉和调味料一起拌匀 放入冰箱
3
要炸时裹是地瓜粉 就可下油锅了
4
炸到金黄即可
三、红凤菜炒猪肉
简介
当令便宜补血+补钙好物,加九层塔主要是觉得炒熟的红凤菜整盘黑噜噜,来点绿色添加色彩。 九层塔可随个人喜好选择加或不加,味道并不会冲突。
材料
红凤菜2把猪肉丝280姜丝25g九层塔20片沙拉油1匙麻油1.5大匙
做法
1
1匙沙拉油先下锅炒猪肉丝
2
猪肉炒干后会出油脂后拨到锅旁,再下麻油入锅炒软姜丝
3
下红凤菜
4
调味,加米酒、盐、鸡粉,此时菜会出水,大火快炒收干水份,红凤菜不宜炒过久,会看起来烂烂的。
5
炒到菜软时
6
下九层塔快速喇喇耶,快速关火,离锅。
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